"Tiempo de Bodegas" un retrato a la historia vitivinícola local

Este libro presenta, a través de textos, dibujos, fotografías, mapas y relevamientos realizados entre 2013 y 2025, parte de la historia de las bodegas del sur mendocino y su relación con el paisaje, el ferrocarril, la inmigración y la transformación territorial de la región. InfoYA! entró en un paseo en el tiempo con el autor de la obra para conocer el origen de un libro que nos retrata la historia.

¿Cómo llegó el dibujo a tu vida?

De niño, como a todos, y se mantuvo constante en mi vida

¿Cómo fue la fusión de arquitectura y arte?

Creo que es algo que se da naturalmente, el arquitecto desarrolla sensibilidad artística porque la necesita para trabajar sobre la percepción espacial. Es una de las patas de la arquitectura junto con el pensamiento técnico, estructural, la observación detallada de las necesidades funcionales y el estudio de los hábitos culturales.

¿Cómo nace Tiempo de Bodegas?

Tiempo de bodegas nace de la tarea de dar forma a un conjunto de dibujos y datos que fui juntando a lo largo de 13 años. A partir de ellos se fue gestando una pregunta que resultó ser el germen del libro; ¿De qué forma se puede contar el patrimonio? Entendiendo que hay muchas formas de pensarlo, tenia que generar una metodología que me permitiera relatar la historia de las bodegas de San Rafael desde las dimensiones sensibles, históricas, técnicas, sociales e individuales. Este libro resultó en un recorrido por nuestro patrimonio desde distintas miradas unidas a través del dibujo.

¿Cómo fue el proceso para la elaboración del libro?

Comenzó en 2013 con una deriva situacionista, nos juntábamos con dos amigos (Edgardo Baldovin y Livio Batistton) a recorrer San Rafael y sus distritos para dibujar, compartir y conocer. De estas juntadas surge una muestra en 2015 en el ECASur, a la cual siguieron varias más. Estas instancias de revisión y selección fueron ayudándonos a pensar mas profundamente sobre ese material que se estaba generando. Mas adelante, en 2019 gané una beca del Fondo Nacional de las Artes para comenzar a elaborar un libro con lo que tenía hasta la fecha. Ese mismo año entré como docente en la cátedra de Historia de la Arquitectura 2 en la FAUD UM que me ayudó a ordenarme académicamente. A partir de ahí fue un proceso de pensar el enfoque y construir la metodología que me permitiera entender mejor la temática del patrimonio desde el dibujo.

¿Qué historia te emocionó más?

El libro toma al territorio y a los edificios como libros y documentos, las historias las cuentan ellos, yo solo las descifro a partir del dibujo y la observación. Quizás de las cosas que más me llegaron del proceso fue comprender el amor que se les dedicaba a estas naves industriales a través del detalle en el ornamento, la forma y el cuidado de la proporción entre las distintas partes del edificio. Descubrir proporciones dinámicas como la áurea o raíz de dos que históricamente se utilizaban en palacios y templos nos da una idea de lo que significaba la vitivinicultura para ellos. También tome dimensión de la cantidad de bodegas en estado de abandono o inactividad que se encuentran en nuestro departamento.

¿Cómo ha respondido el público al libro?

De maravilla, el libro llama mucho la atención por sus dibujos y enfoque. Tiempo de bodegas atrae tanto a aquellos que les interesa el patrimonio como la vitivinicultura, el vino, la historia o el dibujo.

¿Dónde puede adquirirse?

En librerías de San Rafael (San Rafael libros y Ginebra), en bodega la Abeja, o a mi directamente a través de mi Instagram @tincho_rusca.

¿Estás trabajando en otro proyecto similar?

Estoy trabajando en un proyecto con una metodología similar pero centrado en la historia del territorio utilizando esquemas, dibujos y cartografía histórica. Voy despacio y estoy en una etapa exploratoria, solo espero que no demore tanto como este (sonríe).

Paralelamente estás haciendo en redes un trabajo de "descubrimiento" de propiedades icónicas de San Rafael ¿nos contás?

Junto a mis colegas Ruy Muller y Nazarena Delamarre tenemos este proyecto de ir mostrando y desentrañando viviendas históricas de San Rafael. Es un proyecto que lleva tiempo y yo colaboro con datos, análisis y con mi destacada calidad actoral (vuelve a sonreír). La idea es ir mostrando viviendas de distintas épocas.

¿Dónde podemos verlo?

Por Instagram en mi cuenta @tincho_rusca o en la de Ruy @arqui.en.bici

¿Algún agradecimiento especial?

¡Claro que sí! A Pablo Asens, de la Bodega La Abeja que fue quien financió el libro.

Sobre "Tiempo de Bodegas"

"Tiempo de Bodegas" es un libro de investigación y ensayo visual sobre el patrimonio vitivinícola y arquitectónico de San Rafael, Mendoza.

La obra aborda tanto bodegas históricas que continúan en funcionamiento como edificios abandonados que forman parte de la memoria cultural y material de Mendoza. El libro combina investigación histórica, análisis arquitectónico y una mirada artística centrada en el dibujo como herramienta de registro y reflexión sobre el patrimonio.

Dividido en cuatro secciones -Introducción, Qué es una bodega, Para qué sirve una bodega, Qué significa una bodega - el libro recorre aspectos técnicos, constructivos y funcionales de la arquitectura vitivinícola, así como también su dimensión simbólica y emocional.

Entre los casos analizados se encuentran bodegas emblemáticas como La Abeja o Goyenechea junto a numerosas bodegas abandonadas relevadas y dibujadas por el autor a lo largo de casi una década.

La publicación cuenta con 139 páginas e incluye una gran cantidad de ilustraciones originales, dibujos en tinta, fotografías, esquemas, mapas y material documental realizado íntegramente por el autor.

El libro surge de trabajos de investigación vinculados al patrimonio vitivinícola mendocino y propone una reflexión sobre la conservación de estos paisajes culturales, entendiendo a las bodegas no solo como espacios productivos sino también como parte fundamental de la identidad del sur de Mendoza.